photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Pokawa est une chaîne de restauration rapide française spécialisée dans les poke bowls. Elle propose des produits frais préparés dans chaque restaurant, des recettes variées et personnalisables ainsi que plusieurs modes de consommation : sur place, à emporter ou en livraison. Le commis de cuisine prépare les ingrédients, sauces et condiments, assemble les pokés et desserts selon les recettes de l'enseigne, réceptionne et stocke les marchandises et participe au nettoyage du matériel et du poste de travail. Il veille également au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous recherchons une personne maîtrisant les gestes de base en cuisine et capable de suivre des recettes standardisées et les règles HACCP. Rapidité, efficacité, rigueur, organisation, esprit d'équipe, propreté, bonne gestion du stress, ponctualité et fiabilité sont essentiels pour ce poste.

photo Technicien(ne) qualité production

Technicien(ne) qualité production

Emploi Enseignement - Formation

Airvault, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Vous voulez apprendre les métiers de la production agroalimentaire au sein d'une marque nationale engagée, avec un vrai parcours d'évolution à la clé ? Cette alternance est faite pour vous. L'ENTREPRISE Notre partenaire est un site industriel spécialisé dans la fabrication de plats cuisinés surgelés, implanté à Airvault (79), à 45 min de Saumur et 1h de Poitiers. Il appartient à une marque nationale de référence portée par des engagements forts : 100 % cuisiné en France, 100 % viandes d'origine française, 100 % sans conservateur. Un cadre de vie authentique, loin des grandes zones urbaines, dans un environnement industriel sérieux où chaque collaborateur est accompagné dans son évolution. VOS MISSIONS Intégré(e) à l'équipe de production, vous participerez activement au fonctionnement quotidien du site : - Mettre en œuvre le programme de production et piloter la matière, les moyens humains et techniques - Contrôler les procédures de fabrication et veiller à l'application des bonnes pratiques (HACCP, hygiène, qualité, sécurité) - Participer à l'évaluation des risques professionnels en lien avec le risk manager du site - Contribuer à l'amélioration continue des process de[...]

photo Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Emploi Enseignement - Formation

Airvault, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Vous voulez apprendre à piloter des lignes de production industrielles au sein d'une marque nationale engagée, dans un environnement formateur et responsabilisant ? Cette alternance est faite pour vous. L'ENTREPRISE Notre partenaire est un site industriel spécialisé dans la fabrication de plats cuisinés surgelés, implanté à Airvault (79), à 45 min de Saumur et 1h de Poitiers. Il appartient à une marque nationale de référence portée par des engagements forts : 100 % cuisiné en France, 100 % viandes d'origine française, 100 % sans conservateur. Un cadre de vie authentique, loin des grandes zones urbaines, dans un environnement industriel sérieux où chaque collaborateur est accompagné dans son évolution. VOS MISSIONS Rattaché(e) au chef d'équipe de production, vous interviendrez directement sur les lignes de fabrication : - Conduire, régler et surveiller une ou plusieurs machines de production - Approvisionner les machines en matières premières - Effectuer les changements de formats et les réglages nécessaires - Contrôler la qualité des produits en cours de fabrication - Détecter les dysfonctionnements et réaliser les premiers diagnostics et interventions de premier niveau -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Pour notre nouvel établissement dans le centre de Niort, nous recherchons un/e cuisinier/e capable de travailler des recettes typiques de la cuisine latino américaine. Une connaissance des cuisines du monde est un plus mais nous travaillons à la française. Si vous avez une sensibilité pour cette cuisine, vous pourrez être formé(e) en interne. Vous serez accompagné(e) dans tous les cas. Restaurant traditionnel latino américain le midi et bar à tapas le soir. Vous serez en charge de cuisiner des produits frais et de saison suivant des recettes établies avec le chef. Vous préparerez les différentes tapas et assiettes à partager, les desserts. Petite équipe demande de l'autonomie. Repos de 2 jours consécutifs samedi/dimanche ou dimanche/lundi Immersion sur un service possible pour faire connaissance !

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Airvault, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du Chef de service, au sein d'une équipe pluri professionnelle, vous assurez une fonction polyvalente dans l'organisation quotidienne du cadre de vie : entretien des locaux, cuisine, lingerie, tâches ménagères, logistique technique, veille du bâtiment. Vous serez en charge de : - la préparation des repas, prévoir les menus, les afficher - prévoir et réaliser les achats et gérer les stocks - assurer le respect des règles d'hygiène et de leur mise en œuvre en cuisine et en salle à manger - transporter les enfants en l'absence des éducateurs -participer aux activités et préparer les repas en lien avec sa fonction (fêtes, événements particuliers.) -accompagner les enfants en lien avec les éducateurs à l'apprentissage des repas et des techniques de cuisine (confection de repas, menus équilibrés...) PROFIL - Diplôme de Maitre de maison serait un plus - Méthodique, polyvalent, sens des responsabilités - Rigueur, diplomatie et capacité de travail en équipe - Aptitude relationnelle et d'écoute - Disponible rapidement - Titulaire du Permis B STATUT ET CONDITIONS DE TRAVAIL - CDI à temps plein, à pourvoir dès que possible - Rémunération brute mensuelle[...]

Ressources supplémentaires